Master 1

• Semestre 1

  UE 1 : Communication visuelle

  Conception et design graphique

  Objectifs

  Ouverture sur le métier de designer graphique, l’image, la communication visuelle.

  Compétences à acquérir

  Découvrir et comprendre le langage graphique pour travailler sur un projet de communication visuelle en interne ou avec une agence.

  Acquérir une autonomie et un sens créatif sur les logiciels Word et Powerpoint.

  Programme

  • Histoire de l’affiche et naissance du design graphique
  • Présentation du métier de graphiste & langage : typographie, couleurs, composition, image, supports print et web…
  • Création graphique à l’aide des outils bureautiques : Word, Powerpoint.
  • Workshop et ateliers de mise en pratique.

  Bibliographie

  Histoire du graphisme en France – Michel Wlassikoff

  Etapes – Magazine de graphisme

  Comprendre le design graphique – Quentin Newark – Editions Pyramid

  On se fait un brief ? – Ghislain d’Orglandes et Aymeric Bourdin – editions Pyramid

  Pré-requis

  savoir utiliser les outils de base de Word et Powerpoint

  Créativité

  Objectifs

  –    Appréhender les techniques de créativité
  –    Savoir comment organiser la créativité
  –    Oser la créativité

  Compétences à acquérir

  –    Connaître les techniques de créativité et savoir les mettre en œuvre dans une situation concrète de créativité

  Programme

  14H répartis sur 2 jours pour appréhender :
  –    Les outils de créativité stratégique
  –    Les outils de pose du problème
  –    Les outils de génération d’idées
  –    Les techniques de formalisation des idées

  Bibliographie

  F. Debois, A. Groff, E. Chenevier  (2016), La Boîte à outils de la créativité- 2e édition, Collection La Boîte à Outils, Dunod,

  Pré-requis

  Aucun

   

  Création publicitaire

  Objectifs

  Explorer les différentes phases et méthodes qui perme5ent de définir une stratégie de marque et de
  construire une stratégie de communication.

  Compétences à acquérir

  Être capable de rédiger une plateforme de marque simplifiée et un cercle d’or pour une marque
  Être capable de construire un brief agence et/ou un brief créatif
  Être capable d’imaginer une stratégie opérationnelle avec un plan d’actions justifié

  Programme

  JOUR 1
  1- Introduction à la communication
  • C’est quoi la communication ?
  • Les domaines de la communication
  • Les acteurs de la communication
  • Les étapes d’une campagne de communication
  2- La marque : plateforme et positionnement créatif
  • Qu’est-ce qu’une marque ?
  • La plateforme de marque : matrices et cas pratique
  • Le Cercle d’Or de Simon Sinek
  • Les 7 stratégies de communication
  JOUR 2
  1- La recommandation stratégique et créative
  • Brief annonceur et Brief créatif
  • La démarche User Centric : les personas
  • La recommandation stratégique et créative
  2- La recommandation opérationnelle
  • Qu’est-ce que la stratégie des moyens
  • Les médias on et off et le hors média
  • La recommandation opérationnelle ou stratégie des moyens

  Bibliographie

  Sites internet : LaRéclame.fr – stratégies.fr – influencia.net – ilétaitunepub.fr – LeJournalduNet.com
  WeAreCom.fr – culturepub.fr
  Le Communicator d’Assaël Adary, Céline MAS et Marie-Hélène Westphalen
  Publicitor d’Arnaud De Baynast et Jacques Lendrevie
  Brand Success : 50 réussites exceptionnelles du marketing et de la communication de Marc Drillech
  Commencer par Pourquoi de Simon Sinek
  L’Identité de marque d’Alina Wheeler

  Pré-requis

  Pas de pré-requis

  Méthode d’évaluation

  Dossier

   

  UE 2 : Etudes de marché, data mining et panels

  Etudes de marché

  Objectifs

  Cet enseignement a pour but de sensibiliser les étudiants au rôle joué par la recherche et le traitement de l’information dans la démarche marketing. Le cours présente les principales familles d’études en soulignant leurs objectifs ainsi que les intérêts et les limites respectives de la recherche documentaire, des études qualitatives, des études quantitatives ad hoc.
  Ce cours a pour but de former les étudiants à concevoir et mener à bien une étude de marché dans une optique de prise de décision marketing.

  Au terme du cours, l’étudiant sera capable de :
  -Identifier les situations nécessitant la réalisation d’une étude de marché
  -Identifier les objectifs d’une étude à partir de la formulation d’une question marketing et choisir la méthodologie appropriée à ces objectifs
  -Appréhender les spécificités de chaque étape d’une étude de marché (phase documentaire, phase qualitative, phase quantitative)
  -Réaliser une recherche documentaire de qualité
  -Créer un guide d’entretien individuel semi-directif
  -Mener des entretiens individuels ou de groupe et en faire une analyse qualitative
  -Concevoir un questionnaire
  -Présenter les résultats de l’étude et formuler des recommandations marketing aux décideurs

  Programme

  Chapitre introductif – Définition, Objectifs, Grandes catégories d’études, Principales sociétés d’études de marché, Coût indicatif des études de marché
  Chapitre 1 – Démarche de l’étude de marché (le fond)
  Chapitre 2 – Synoptique de l’étude de marché (la forme)
  Chapitre 3 – L’étude documentaire
  Chapitre 4 – Les études qualitatives
  Chapitre 5 – Les études quantitatives

  Bibliographie

  Ouvrages sur le marketing en général :

  -Armstrong G., Kotler P., Le Nagard-Assayag E., Lardinot T. (2007), Principes de marketing, Pearson Education, 8ème éd.

  -Dubois P., Jolibert A.,  (2013) Marketing (Le), Economica, 5ème édition.

  -Kotler P., Keller K., Dubois B., Manceau D. (2006), Marketing management, Pearson Education, 12ème éd.

  -Lendrevie J., Levy J., (2013), Mercator, Dalloz, 10ème éd.

  -Michon C. (2006), Le marketeur Fondements et nouveautés du marketing, Pearson Education.

  Ouvrages sur les études marketing :

  -Adetem (2004), Guide Internet des sources d’information marketing, Adetem.

  -Audras M., Sansaloni R. (2001), Les études marketing documentaires, Dunod.

  -Bon J., Grégory P. (1995), Techniques Marketing, Vuibert, 2nde édition.

  -Churchill G., Iacobucci D. (2005), Marketing research Methodological foundations, Thomson South Western, 9th edition.

  -Couratier C., Miquel C. (2007), Les études qualitatives : théorie, applications, méthodologie, pratique, Paris, L’Harmattan.

  -Des Garets V. (1997), Etudes et recherches commerciales, Economica.

  -Evrard Y., Pras B., Roux E. (2007), Market. Etudes et recherches en marketing, Dunod, 5ème édition.

  -Frisch F. (1999), Les études qualitatives, Editions d’Organisation.

  -Giannelloni J.-L., Vernette E. (2001), Etudes de marché, Vuibert, 2nde édition.

  -Hermel L. (1995), La recherche marketing, Economica.

  -Huberman A., Miles M. (1991), Analyse des données qualitatives, Ed. De Boeck Université, Bruxelles.

  -Javeau C. (1990), L’enquête par questionnaire, Editions d’Organisation, 4ème édition.

  -Ladwein E. (1996), Les études marketing, Economica.

  -Malhotra N., Decaudin JM., Bouguerra A., Bories D. (2010), Etudes marketing avec SPSS, Paris, Pearson Education, 6ème éd.

  Miles M., Huberman M., (2014), Qualitative data analysis, Sage Publications.

  -Mucchielli A. (1996), Dictionnaire des méthodes qualitatives en sciences humaines et sociales, Armand Collin.

  -Pellemans P. (1999), Recherche qualitative en marketing, DeBoeck Université.

  -Russel B., Fischer E., Kozinets R., (2013) Qualitative Consumer and Marketing Research, Sage Publications.

  -Vandercammen M., Gauthy-Sinéchal M., (2014) Études de Marches Méthodes et Outils, De Boek, 4ème édition.

  -Vernette E. (2000), Techniques d’études de marché, Vuibert.

  -Vernette E., Filser M., Giannelloni J. L. (2008), Etudes marketing appliquées, Paris, Dunod.

  -Vernette E., Giannelloni J. L. (2008), Etudes de marché, Dunod, 3ème éd.

  -Schmidt M., Hollensen S. (2006), Marketing research: an international approach, Person Education.

  Pré-requis

  Notions préalables en études qualitatives et quantitatives.

  Méthode d’évaluation

  Dossier de groupe

  Les panels

  Objectifs

  ·Faciliter la compréhension des indicateurs du panel consommateurs

  ·Construire une culture de la grande consommation

  ·Préparer à l’analyse d’une marque

  Compétences à acquérir

  ·Maîtrise basique des indicateurs et des liens entre indicateurs

  ·Analyse des leviers à activer sur une marque

  Programme

  1. Kantar Worldpanel : qui sommes-nous et que faisons-nous ?
  2. Le BABA du panel
  3. Le ciblage : l’un des points de force du panel consommateurs
  4. Testons vos connaissances produits de grande consommation
  5. Cas pratique
  6. Quel contexte pour la grande consommation aujourd’hui ?

  Traitement des données

  Objectifs

  Permettre aux stagiaires de maîtriser l’ensemble des facteurs discriminants afin de segmenter une population.

  Enseigner les bases du marketing. Fournir des éléments de recueil, de traitement et d’analyse de l’information marketing.

  Compétences à acquérir

  L’étudiant devra être capable d’analyser des phénomènes de la vie de l’entreprise au travers de base de données ou d’observations, d’appliquer des méthodes de traitement statistique adéquat afin de prendre des décisions optimales en tant que futur cadre en gestion.

  Programme

  Echelles de mesure et nature des variables

  Analyse en composantes principales

  Analyse factorielle des correspondances

  Classification ascendante hiérarchique

  Application sur le logiciel XL stat

  Pré-requis

  Statistique de base et statistique descriptive

  Tableur et gestion de base de données

  UE 3 : Stratégie Marketing et politique de produits, de prix

  Politique de produit et de prix

  Objectifs

  Politique de produit :

  Connaître les problématiques de gestion du produit au cours de son cycle de vie, de conception de packaging et d’innovation produit, au sein d’une stratégie de gamme / de marque sur des marchés de plus en plus concurrentiels.

  Politique de prix :

  Savoir déterminer et ajuster un prix en cohérence avec le positionnement du produit, la stratégie de la marque et l’univers concurrentiel.

  Compétences à acquérir

  Savoir définir un produit ou un service

  Appréhender le cycle de vie du produit, du concept à la mise sur le marché :

  -Comprendre l’importance du positionnement et de la segmentation

  -Identifier une cible et un marché

  -Identifier les différentes étapes du cycle de vie du produit

  Savoir fixer un prix en fonction des critères : analyse concurrentielle, positionnement, cible, rentabilité.

  Savoir construire une architecture de prix

  Programme

  Plan politique de prix

  Introduction

  1. La fixation du prix

  1.1 Déterminer le bon rapport qualité prix

  1.2 Fixer un prix en fonction d’un objectif

  1.2.1 Maximisation du profit

  1.2.2 Maximisation de la part de marché

  1.2.3 L’écrémage

  1.2.4 Recherche d’image et le prix comme un outil stratégique

  1.3 Evaluer la demande

  1.3.1 Sensibilité au prix

  1.3.2 Elasticité de la demande par rapport au prix

  1.4 Estimer les coûts

  1.4.1 Différents types de coûts

  1.4.2 Production cumulée

  1.5 Quelle méthode de tarification?

  1.5.1 Coût + marge

  1.5.2 Taux de rentabilité souhaité

  1.5.3 Valeur perçue

  1.5.4 Du prix à la valeur

  1.5.5 Prix du marché

  1.6 La fixation du prix final

  1.6.1 Prix psychologiques

  1.6.2 Influence des autres variables marketing

  1.6.3 La politique générale de tarification

  1.6.4 Autres éléments pour déterminer un prix

  2. Les variations de prix

  2.1 Les remises et rabais

  2.2 Les prix réduits

  2.2.1 Soldes

  2.2.2 Ventes promotionnelles

  2.2.3 Publicité des ventes à prix réduit

  2.2.4 Liquidation de stock

  2.3 Les prix discriminatoires

  2.4 La fixation des prix d’une gamme de produits

  3. Modifications de prix : Initiatives & réactions

  3.1 Initiative en faveur d’une baisse de prix

  3.2 Initiative en faveur d’une hausse de prix

  3.3 Les réactions aux changements de prix

  3.3.1 Réactions des clients

  3.3.2 Réactions des concurrents

  3.3.3 Réactions de l’entreprise aux modifications de prix des concurrents

  Conclusion

   

   

  Plan politique de produit

  Introduction

  1. Rappel sur la marque

  1.1 La fonction de la marque

  1.2 Les différents types de marque

  1.2.1 Les marques de distributeur (MDD)

  1.2.2 Les marques de service

  1.2.3 Les marques de producteur

  2. La notion de produit

  3. Classification du produit

  3.1 Produit de consommation

  3.1.1 Produit d’achat courant : achats immédiats et fréquents

  3.1.2 Produit d’achat réfléchi

  3.1.3 Produit de spécialité

  3.1.4 Produit non recherché

  3.2 Produit industriel

  3.2.1 Matière première et composants entrant en totalité dans le produit fini

  3.2.2 Bien d’équipement n’entrant qu’en partie dans la fabrication du produit fini

  3.2.3 Fournitures et services

  3.3 Services

  4. La gestion de l’assortiment

  4.1 Largeur, profondeur et cohérence de l’assortiment

  4.1.1 Largeur de l’assortiment

  4.1.2 Profondeur de l’assortiment

  4.1.3 Cohérence de l’assortiment

  4.2 Gestion des gammes de produits

  4.2.1 L’analyse de la gamme

  4.2.2 L’étendue de la gamme

  4.2.3 Modernisation, différenciation et élagage

  5. Cycle de vie des produits

  5.1 Les cycles de vie 5.1.1 La courbe théorique

  5.1.2 Les courbes atypiques

  5.2 Les stratégies produits selon le cycle de vie

  5.2.1 Phase de lancement

  5.2.2 Phase de croissance

  5.2.3 Phase de maturité

  5.2.4 Phase de déclin

  Bibliographie

  LSA magazine

  Stratégie magazine

  Cosmetique Mag

  Marketing Management, P.Kotler / P.Dubois

  Pré-requis

  Mix Marketing

  Méthode d’évaluation

  Ecrit

  Stratégie marketing

  Objectifs

  –    Maîtriser les concepts de segmentation, ciblage et positionnement
  –    Savoir décrypter une stratégie marketing de marque

  Compétences à acquérir

  –    Savoir repérer des variables de segmentation sur un marché donné
  –    Connaître les stratégies de ciblage possibles sur un marché donné
  –    Maîtriser le concept de positionnement : savoir le formuler et savoir le représenter sous la forme d’un mapping

  Programme

  –    Rappels de la démarche marketing
  –    Etude des différentes variables de segmentation (socio-démographique, géographique, comportementale, psychographique)
  –    Etude des différentes stratégies de ciblage (spécialisation marché, spécialisation produit, niche, couverture globale, spécialisation sur un couple produit/marché)
  –    Etude de l’expression d’un positionnement / losange de positionnement / mapping perceptuel
  –    Etude de cas réels

  Bibliographie

  Amstrong G. et Kotler P. (2017), Principes de Marketing – 13ème édition. Paris, Pearson Education France

  Pré-requis

  –    Fondamentaux du marketing

  UE 4 : Merchandising et marketing du point de vente

  Marketing sensoriel

  Objectifs

  • Faire découvrir le concept de marketing sensoriel et ses spécificités
  • Comprendre les enjeux méthodologiques liés au marketing sensoriel
  • Comprendre quels sont les leviers d’action qu’une organisation peut mobiliser en matière de marketing sensoriel

  Compétences à acquérir

  -Connaître les différents aspects du marketing sensoriel et les différentes variables d’action pouvant être mobilisées

  -Savoir mettre en place une méthodologie permettant d’étudier les effets du marketing sensoriel

  -Comprendre les effets du marketing sensoriel sur les réponses du consommateur ainsi que les mécanismes permettant d’expliquer ces effets

  Programme

  1.Le marketing sensoriel : clarification conceptuelle, enjeux méthodologiques et implications managériales

  2.La couleur, variable d’action marketing

  Bibliographie

  Giboreau A. et Body L. (2012), Marketing sensoriel. Une démarche globale pour les produits et les services, 2ème édition, Vuibert, 240 p.

  Rieunier S. (coord.) (2013), Marketing sensoriel du point de vente. Créer et gérer l’ambiance des lieux commerciaux, 4ème édition, Dunod, 279 p.

  Kacha M. (2009), La couleur, variable d’action marketing : une application à la persuasion publicitaire, Thèse de doctorat d’état, Université Nancy 2, 30 Novembre

  Merchandising

  Objectifs

  Sensibiliser les étudiants à la construction de l’offre marchande d’un point de vente

  Compétences à acquérir

  Construction d’un planogramme et d’un plan de masse. Calcul et mesure des indices de performances des réseaux de distribution.

  Programme

  CHAPITRE 1 : Définir un assortiment de produits

  Introduction

  1. Le bon assortiment
     1. Être rentable
     2. Être différentiant
     3. Être local : le géomerchandising
  2. Une construction en plusieurs étapes
     1. L’assortiment national
     2. Les centrales régionales
     3. Les fournisseurs locaux
     4. Les initiatives du point de vente
  3. Les enjeux de l’offre en magasin
     3. La rupture de stocks
     3. Pourquoi les shoppers veulent-ils du choix ?
     3. Le lien entre le choix et les ventes
     3. Le consommateur face au choix
  4. Implantation des produits en rayon

                      4. La disposition des produits

                      4. Les circuits de lecture

                     4. Les zones du rayon

                     4. Le choix du mobilier

                     4. Le double placement de produits

  5. Le rôle des fournisseurs : le category management

  1. La mise en place
  2. Exemples
  3. Limites et conditions de succès

  6. La mesure de la performance d’un rayon
     1. Les indicateurs
     2. L’analyse des données

  7. Etude de cas, exercices d’application

  Bibliographie

  Dioux J. (2012), Merchandising management, De Boeck

  Mouton D. et G. Paris (2012), Pratique du merchandising, Dunod.

  Wellhoff A. (2015), Le merchandising, Dund.

  Lachaize P., Lemarignier M. (2015), la révolution du merchandising, Eyrolles.

  Pré-requis

  notions fondamentales du marketing des services et de la distribution

  UE 5 : Comportement du consommateur

  Comportement du consommateur

  Objectifs :

  Connaissance des méthodes de recherche en comportement du consommateur (observation méthodes qualitatives, méthodes quantitatives…)
  Connaissance de la méthode expérimentale
  Connaissances des différentes paradigmes d’étude du comportement du consommateur (introspection, behaviorisme, cognitivisme, neuroscience)
  Un des objectif de ce cours est de préparer les étudiants à UE « Consommation et Neuroscience » donné en M2

  Compétences à acquérir :

  Compréhension de la démarche expérimentale
  Analyse critique d’articles de recherche en comportement du consommateur

  Programme :

  Les méthodes de recherche en comportement du consommateur
  La méthode expérimentale
  Les différentes paradigmes d’étude du comportement du consommateur

  Bibliographie :

  Gavard-Perret M-L et al. (2008) Méthodologie de la recherche, Pearson
  Darpy D. et Guillard V. (2016) Comportements du consommateur, Dunod

  Pré-requis :

  Aucun

  Méthode d’évaluation :

  Contrôle continu : Analyse critique de deux articles de recherche en comportement du consommateur

  Eye Tracking

  Objectifs

  Méthodologie d’étude eye-tracking en marketing : Initiation (2 jours)

  Compétences à acquérir

  Comprendre l’utilité de l’eye tracking

  Comprendre les principaux mécanismes de l’attention

  Apprendre à mener une étude de A à Z

  Programme

  1^er jour : Découverte de l’eye-tracking et des recherches en marketing, présentation et installation du matériel, et conception d’une première étude

  2^ème jour : Découverte des mécanismes de l’attention et analyse de données existantes

  Bibliographie

  • Mialet, J. P. (1999). L’attention. Presses universitaires de France.
  • Holmqvist, K., Nyström, M., Andersson, R., Dewhurst, R., Jarodzka, H., & Van de Weijer, J. (2011). Eye tracking: A comprehensive guide to methods and measures. OUP Oxford.
  • Wedel, M., & Pieters, R. (Eds.). (2012). Visual marketing: From attention to action. Psychology Press.
  • Bojko, A. (2013). Eye tracking the user experience: A practical guide to research. Rosenfeld Media.
  • dos Santos, R. D. O. J., de Oliveira, J. H. C., Rocha, J. B., & Giraldi, J. D. M. E. (2015). Eye tracking in neuromarketing: a research agenda for marketing studies. International Journal of Psychological Studies, 7(1), 32.

  Pré-requis

  Cours sur les études de marché en marketing.

• Semestre 2

  UE 1 : Droit du marketing

  Droit des marques

  Objectifs

  Initiation au droit de la propriété industrielle

  Compétences à acquérir

  Acquérir les bons réflexes en matière de Propriété Industrielle et notamment en droits des marques, des dessins et modèles et des brevets. Cette initiation avait pour but de leur permettre de répondre à un cas pratique

  Programme

  -Propos liminaires : Quoi protéger (invention, nom, création esthétique)

  1. Brevets (France, UE, International)

  -Définition et critères de protection d’une invention (nouveauté, application industrielle et activité inventive)

  -Les droits conférés par le brevet

  -Défense (annulation)

  2. Marques (France, UE, International)

  -Définition de la marque et critères de protection (licite, disponible et distinctive)

  -Les droits conférés par la marque

  -Défense (opposition, déchéance, annulation)

  3. Noms de domaine Internet

  -Définition

  -Moyen d’attribution et précautions à prendre

  -Défense (procédures judicaire et extrajudiciaire)

  4.  Les indications géographiques protégées / appellations d’origine

  -Définition des différentes IG/AO et critères de protection

  5. Les Dessins et modèles (France, UE, International)

  -Définition du dessin et modèle et critères de protection (nouveauté, caractère individuel)

  -Les droits conférés par le dessin et modèle

  -Défense

  6. Le Droit d’auteur (copyright)

  -Définition, acquisition et défense`

  7. L’action en contrefaçon

  -Définition

  -Modalités de mise en œuvre

  -Règles de compétence

  -Prescription

  Bibliographie

  Support élaboré par Vidon

  Droit social

  Objectifs

  Permettre aux étudiants d’acquérir des points de repère fondamentaux dans la gestion sociale de l’entreprise.

  Compétences à acquérir

  Les éléments essentiels de la relation individuelle de travail.

  Programme

  Relations individuelles de travail : sources du droit, le contrat de travail, la rupture du contrat de travail.

  UE 2 : Jeu d’entreprise et marketing d’expert

  Jeu d’entreprise

  Objectifs

  • Synthétiser l’ensemble des décisions prises dans la semaine au travers d’un rapport de type rapport d’activité à destination des actionnaires
  • Mesurer la créativité, la qualité et la cohérence des actions de communication de l’entreprise avec son marché.

  Compétences à acquérir

  • Animation d’équipe. Les étudiants doivent répondre aux questions suivantes : attribution des rôles au sein de l’équipe ? répartition des tâches ? au moment de saisir les décisions, qui tranche en cas de désaccord au sein de l’équipe ?
  • Gestion du temps : plus le jeu avance, plus les étudiants sont soumis à une surcharge en informations et à une pression temporelle.
  • Gestion de crise : lorsque les résultats sont moins bons qu’espérés, il est indispensable de ne pas se démotiver et de trouver ensemble une nouvelle ligne stratégique.

  Bibliographie

  aucune

  Pré-requis

  • Avoir une bonne compréhension des fondamentaux du marketing stratégique (analyse concurrentielle, analyse des préférences des consommateurs et positionnement de vos produits, gestion d’un portefeuille de marques) et de la déclinaison du mix-marketing
  • Comprendre la répercussion des décisions marketing sur les coûts supportés par l’entreprise (en termes de R&D mais aussi de stock)
  • Posséder des compétences analytiques pour décortiquer les différentes études marketing et établir des projections

  Marketing d’expert

  UE 3 : Digital marketing

  Marketing digital

  Objectifs

  Etre capable d’intégrer Internet dans la stratégie Marketing globale de l’entreprise

  Compétences à acquérir

  Savoir vendre sur internet
  Savoir identifier les solutions de vente en ligne en fonction de ses objectifs
  Vendre sur une Marketplace
  Connaissance des leviers de merchandising online
  Connaissance des leviers de fidélisation sur un site de vente en ligne

  Programme

  1. Introduction
  2. Profil des internautes
  3. Vendre en ligne
  a. Les différents Supports de vente en ligne
  b. Les places de marché
  c. Vendre sur son site e-commerce
  4. Le e-marchandising
  5. Fidéliser sur un site de e-commerce

  Bibliographie

  Sites professionnels
  ebusiness.com
  Fevad

  Pré-requis

  Avoir suivi un enseignement en marketing fondamental et en merchandising
  Connaître les outils essentiels du web

  E-merchandising

  Objectifs

  Compétences à acquérir

  Programme

  Bibliographie

  Pré-requis

  UE 4 : Retailing

  Franchising, retailing & service chains

  Objectifs

  Ce cours vise à présenter et discuter l’importance, les spécificités et les nouvelles tendances de la franchise et du commerce en réseau.

  Compétences à acquérir

  Savoirs

  Comprendre le secteur de la franchise et du commerce en réseau, ses éléments fondamentaux, et les nouvelles tendances rencontrées dans ce secteur.

  Savoir-faire

  Esprit de curiosité – esprit d’analyse – esprit de synthèse – lecture critique d’articles de recherche et de la presse française et de la presse internationale –  rédaction de compte-rendu et rapports.

  Savoir-être

  Prise de parole argumentée en public – réponse aux objections et contre-argumentation –travail en autonomie – travail en équipe

  Programme (à titre indicatif seulement et sous réserve de modifications)

  -Enseigne

  -Savoir-faire

  -Assistance

  -Relations humaines

  -Indépendance du franchisé

  -Nouvelles tendances, etc.

  Bibliographie

  -Articles de recherché sur la franchise (cf. ressources en ligne sur l’ENT UR1)

  -Guide la franchise 2017, L’Express

  -Hoy F., Perrigot R., Terry A. (2017), Handbook of Research on Franchising, Edward Elgar Publishing

  -Presse spécialisée sur la franchise (Franchise Magazine, L’Officiel de la Franchise…)

  -Sites Internet spécialisés sur la franchise

  Pré-requis

  Bases en management et en marketing

  Stratégie des distributeurs : du cross à l’omni-canal

  Objectifs

  La multiplication des canaux de distribution et de communication ont entrainé une augmentation des points de contact entre entreprises, distributeurs et consommateurs. La notion de canal a évolué. A travers l’évolution de la distribution, physique et numérique, et la perception des nouvelles attentes des consommateurs, l’objectif de ce cours est de mieux comprendre ce que sont aujourd’hui les nouveaux défis du retail afin de mettre en place une stratégie omni-canal efficace.

  Compétences à acquérir

  Organisation de la distribution, spécificité de chaque canal (magasin, e-commerce, m-commerce, f-commerce, …), omni-canal, magasin connecté, Big Data, marketing collaboratif, marketing participatif, …

  Programme

  La distribution : principaux acteurs, organisation et évolution.

  Les nouvelles attentes des consommateurs.

  Le retailing-mix à l’heure de l’omni-canal.

  Les stratégies de distribution.

  Bibliographie

  Ouvrages :
  Anne-Sophie Binninger (2013), La distribution : Organisation et acteurs – Développement d’une stratégie d’enseigne – Marketing du point de vente – E-commerce et cross-canal, Gualino.
  Adeline Dembo, Pascale Hébel, Aurélia Vittori (2015), L’innovation commerciale face aux attentes des consommateurs : quelles évolutions depuis 2011 ?, CREDOC, Cahier de Recherche, n°328 (pp 11-16).
  Philippe Moati (2011), La nouvelle révolution commerciale, édition Recherche en distribution.
  Régine Vanheems (2015), Réussir sa stratégie cross et omni-canal : Pour des marques et des entreprises connectées, EMS Editions.

  Articles :
  Isabelle Robert, Anne-Sophie Binninger et Nacima Ourahmoune (2014), « La consommation collaborative, le versant encore équivoque de l’économie de la fonctionnalité », Développement durable & Territoires, Vol 5, n°1.
  Audrey Bonnemaizon, Sandrine Cadenat, Florence Benoit-Moreau et Valérie Renaudin (2012), « Client « exécutant », « assistant marketing opérationnel », « relais » ou « apporteur de solutions » : Dis-moi ce que tu fais, je te dirai qui tu es ! », Management & Avenir, Vol. 2, n°52, pp 175-193.
  Gahinet Marie-Christine et Gérard Cliquet (2018), Proximity and time in convenience store patronage : Kaïros more than chronos, Journal of Retailing and Consumer Services, 43, pp. 1-9.
  Yousra Bouzid et Régine Vanheems (2014), « Comportement web-to-store : vers une nouvelle logique de contrôle de soi ? », Management & Avenir, Vol. 5, n°71, pp 189-200.
  Picot-Coupey K. (2013), « Les voies d’avenir du magasin  physique à l’heure du commerce connecté », Gestion, Vol. 38 No 2, pp. 51-61.

  Pré-requis

  Cours de distribution de niveau intermédiaire, cours de comportement du consommateur de niveau intermédiaire

  UE 5 : Contrôle de gestion pour la décision en marketing

  Comptabilité financière, comptabilité de gestion, contrôle de gestion

  Objectifs

  La formation doit :

  • Consolider les connaissances des participants en matière de comptabilité financière et analytique ;
  • Permettre l’utilisation de ces connaissances au service de la prise de décision marketing.

  Compétences à acquérir

  À l’issue de cette formation, les participants seront capables de :

  1. Acquérir ou consolider des bases en comptabilité financière
     1. Comprendre les concepts suivants : charges/produits ; emplois/ressources ; bilan/Cdr ;
     2. Être capable de réaliser le budget d’une opération marketing ;
     3. Comprendre l’impact de la TVA
  2. Acquérir ou consolider des bases en comptabilité de gestion
     1. Comprendre les principaux concepts : coûts, marges et résultats
     2. Savoir calculer un coût complet simple
     3. Identifier les différents coûts partiels : variable, direct, spécifique, marginal, d’opportunité
  3. Utiliser ces concepts et outils pour évaluer la rentabilité des décisions marketing
     1. Calculer un seuil de rentabilité
     2. Définir la quantité proposée à la vente (composition des ventes)
     3. Abandonner un produit/service ?
     4. Évaluer la rentabilité d’une décision marketing
     5. Les relations coûts-prix : calculer un coût dans une logique de « pricing »
     6. En conclusion : la pertinence des indicateurs de gestion

  Programme

  1. La représentation comptable de l’activité
     1. Principes de base
     2. Documents comptables et financiers
     3. Acheter et vendre : TVA et factures
  2. Des charges aux coûts
     1. Notions de base
     2. Calculer des coûts complets
     3. Calculer des coûts partiels
  3. La rentabilité des décisions marketing
     1. Décisions relatives aux prix
     2. Décisions relatives aux quantités
     3. L’approche marginale

  Bibliographie

  Philipps. A, Raulet.C, Sabatier.P, Comptabilité générale, Dunod.

  Bailly.I, Colasse.C, Comptabilité générale, Questions et applications, Economica.

  Colasse.C, Comptabilité générale, Questions et applications, Economica.

  Dumalanède, Comptabilité Générale, Collection plein pot, Foucher.

  Alazard C. et Sépari S. (2009). Contrôle de gestion: DCG 11, Dunod.

  Atrill P. et McLaney E. (2009). Management Accounting for Decision Makers, Pearson Education.

  Horngren C., Bhimani A., Datar S. et Foster G. (2006). Comptabilité de gestion, Pearson Education.

  Pré-requis

  Il est souhaitable que les participants maîtrisent les principales notions de comptabilité financière.

  UE 6 : Synthèse bibliographique

  Parcours travail et carrière

  Synthèse bibliographique

  Objectifs :

  Sensibiliser les étudiants à la pensée et à la littérature scientifique.

  Compétences à acquérir :

  – Capacité à mener une recherche bibliographique à partir de mots clefs donnés par l’enseignant en mobilisant en particulier les bases de données bibliographiques
  – Capacité à analyser et à synthétiser des articles de recherche
  – Intégrer les règles d’un document de recherche scientifique à la fois sur le plan de la forme et du fond.

  Programme :

  Echanges avec les étudiants autour des 3 documents remis
  Guide Méthodologique 1 : Traiter d’une problématique en sciences humaines et sociales
  Guide Méthodologique 2 : Citer ses sources
  Guide Méthodologique 3 : Forme du document
  Suivi de la progression des étudiants au cours de l’année, en alternant suivi individuel et suivi en groupe.

  Bibliographie : –

  Méthodes d’évaluation :

  Remise d’une synthèse bibliographique individuelle basée sur la lecture d’au moins 10 articles de recherche publiés dans une revue classée HCERES.
  Thématique imposée en 2018/2019 : le logotype

  Pré-requis :

  Aucun